Vom 6. bis zum 8. November dreht sich in der Braunschweiger Innenstadt wieder alles um die Mumme, denn die Braunschweig Stadtmarketing GmbH und die Braunschweigische Landessparkasse (BLSK) laden zur mummegenussmeile ein.
Auf dem Platz der Deutschen Einheit, dem Kohlmarkt und dem Domplatz erwarten die Besucherinnen und Besucher leckere Speisen und Getränke, internationale Köstlichkeiten und zahlreiche Gerichte mit Braunschweiger Mumme. Am Sonntag, 8. November, öffnen außerdem viele Innenstadtgeschäfte von 13:00 bis 18:00 Uhr.
Vor 20 Jahren fand die mummegenussmeile erstmals in Braunschweig statt. Seitdem lädt sie dazu ein, die kulinarische Vielfalt rund um die traditionelle Braunschweiger Mumme zu entdecken. Auch in diesem Jahr präsentieren Gastronominnen und Gastronomen herzhafte und süße Spezialitäten, bei denen der Malzextrakt auf ganz unterschiedliche Weise zum Einsatz kommt.
„Wir freuen uns, die mummegenussmeile nun schon seit 20 Jahren in die Braunschweiger Innenstadt zu bringen und so zusätzliche Besuchsanlässe zu schaffen. Auch in diesem Jahr können Besucherinnen und Besucher zahlreiche Mumme-Kreationen entdecken und den verkaufsoffenen Sonntag zum entspannten Bummeln nutzen“, sagt Nina Fritzler, Geschäftsführerin der Braunschweig Stadtmarketing GmbH. Auf dem Platz der Deutschen Einheit lädt die Nibelungen-Schlemmer-Meile, präsentiert von der Nibelungen-Wohnbau-GmbH, zum Genießen ein. Hier gibt es unter anderem Mumme-Backschinken, Braunkohlpfanne mit Mumme, verschiedene Knödel, frische Spätzle mit optionaler Mumme-Soße und den Braunschweiger Mumme-Ochsenburger. Dazu werden Wein und Glühwein ausgeschenkt. Gastronomischer Partner der Nibelungen-Wohnbau-GmbH ist Lüttes Café mit saisonalen Herbstgetränken, Heißgetränken sowie süßen und herzhaften Teilchen aus eigener Produktion.
Der Kohlmarkt wird an dem Wochenende zum Spezialitätenmarkt. Die Auswahl dort reicht von herzhaften Gerichten wie Flammlachs, Langos und Spanferkel mit Mumme-Kruste im Brötchen bis zu süßen Angeboten wie Crêpes und gebrannten Mandeln der Handmandelbrennerei Meier Braunschweig. Dazu kommen Bierspezialitäten, Mumme-Bier und Mumme-Glühwein. Wer Leckereien für zu Hause sucht, findet außerdem eine große Auswahl an Gewürzen, Kräutern, Tee und Bonbons. Auch Mumme-Brot und weitere Brotsorten aus dem holzbefeuerten Ofen sowie Wurst- und Käsespezialitäten, Fruchtaufstriche, Öle und eingeweckte Lebensmittel gibt es dort zu entdecken. Für die jüngsten Gäste stehen auf dem Platz der Deutschen Einheit und auf dem Kohlmarkt jeweils ein Karussell bereit.
Auf dem Domplatz geht der internationale Genussmarkt in die zweite Runde. Nach der positiven Resonanz im vergangenen Jahr erwartet die Besucherinnen und Besucher erneut eine Auswahl unterschiedlicher Spezialitäten. Zu den Angeboten zählen unter anderem Leberkäse im Brötchen, Handbrot und Kaiserschmarrn, italienische Arancini mit Mumme-Soße sowie deutsche Winzerweine und Gin, der warm oder kalt und auf Wunsch mit etwas Mumme serviert wird.
Neben den kulinarischen Angeboten lädt die Innenstadt zum Bummeln und Entdecken ein. Am Sonntag, 8. November, öffnen viele Geschäfte von 13:00 bis 18:00 Uhr ihre Türen und bieten Gelegenheit, entspannt durch die Innenstadt zu schlendern und die aktuelle Herbst- und Wintermode zu entdecken. Darüber hinaus haben Interessierte am Veranstaltungswochenende Gelegenheit, die City of Lions bei abwechslungsreichen Stadtführungen zu erkunden:
Braunschweig – Hansestadt an der Oker
- Freitag, 6. November, von 16:30 bis 18:00 Uhr
- 10 Euro pro Person
Braunschweiger Mumme-Führung
- Samstag, 7. November, von 16:30 bis 17:30 Uhr
- Sonntag, 8. November, von 16:30 bis 17:30 Uhr
- 14,50 Euro pro Person
Stadtspaziergang in der Löwenstadt
- Freitag, 6. November, von 14:00 bis 15:30 Uhr
- Samstag, 7. November, von 14:00 bis 15:30 Uhr
- Sonntag, 8. November, von 11:00 bis 12:30 Uhr
- 10 Euro pro Person
Mit Nachtwächter Rudolf durch die Altstadt
- Freitag, 6. November, von 20:00 – bis 21:00 Uhr
- 12 Euro pro Person
Weitere Informationen zu den Touren und Tickets gibt es unter www.braunschweig.de/stadtführungen oder in der Touristinfo, Kleine Burg 14. Alle Informationen rund um die mummegenussmeile finden Interessierte unter www.braunschweig.de/mummegenussmeile.
Öffnungszeiten mummegenussmeile
- Freitag, 6. November, 15:00 bis 19:00 Uhr
- Samstag, 7. November, 12:00 bis 19:00 Uhr
- Sonntag, 8. November, 13:00 bis 18:00 Uhr
BS Energy liefert für die mummegenussmeile Naturstrom aus 100 Prozent regenerativer Erzeugung zertifiziert durch das Label „Grüner Strom“.
Partnerinnen und Partner sowie Sponsorinnen und Sponsoren der mummegenussmeile sind die Braunschweigische Landessparkasse, Nibelungen-Wohnbau-GmbH, Handmandelbrennerei Meier Braunschweig, der Arbeitsausschuss Innenstadt Braunschweig e. V., Schloss-Arkaden Braunschweig, BS Live, Liefner Haustechnik, ALBA Braunschweig, BS Energy und das Hofbrauhaus Wolters.
Foto: oh/Braunschweig Stadtmarketing GmbH/Christian Bierwagen